Ярославль

Как правильно собрать березовый сок?

Как собрать березовый сок, не навредив при этом деревьям? Биолог поделился секретами. Также «Pro Город» провел опрос, в ходе которого выяснил, пьют ли ярославцы этот напиток.

Как собрать березовый сок, не навредив при этом деревьям? Биолог поделился секретами. Также "Pro Город" провел опрос, в ходе которого выяснил, пьют ли ярославцы этот напиток.

Читать полностью »

В Заволжском районе Ярославля ликвидировали шесть точек продажи ягод, грибов и цветов

В пятницу, 18 июля, специалисты управления развития потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии Ярославля совместно с полицейскими и судебными приставами вышли в рейд по выявлению незаконной торговли. Местом проведения мероприятия стал Заволжский район. А именно — улица Орджоникидзе и проспект Машиностроителей.

В ходе рейда было выявлено шесть торговых точек, где граждане незаконно торговали грибами, ягодами и цветами. Все эти палатки были закрыты. Нарушителям грозит штраф до 5 тысяч рублей.

Читать полностью »

Грибной карман России

Сто лет назад “Нижегородская ярмарка“ была в тройке лидеров по продаже заготовленных впрок грибов.

Академик, энциклопедист и естествоиспытатель Петр Симон Паллас, путешествующий во второй половине XVIII века по провинциям России, в том числе по Нижегородской губернии, писал: «В лесистых странах  грибы и хлеб - обыкновенная пища скудных крестьян.

Для «тихой охоты» многого не надо — нож, корзина, дождевик да сапоги. Поэтому сбор ягод и грибов издавна очень распространен на Руси.

Пища скудных крестьян?

Еще в XVIII-XIX веках даже в богатых крестьянских семьях пища была достаточно сытная, но очень простая. Мясо на столе бывало только в праздники или какие-либо другие знаменательные даты. Тогда-то и приходили на выручку грибы. Огромное значение в русской народной кухне грибные блюда имели во время православных постов, общая продолжительность которых составляет 200 дней в году. Самый длительный и строгий Великий пост исключает употребление рыбы, и тогда грибы были почти единственным источником белка и витаминов, так необходимых организму человека.

Читать полностью »

В Ярославле появились первые грибы

В Ярославле появились первые грибы. Вроде и рановато, но горожане уже могут видеть первых продавцов этого всеми любимого лакомства. Вроде бы слишком рано для этого времени года. Но не смотря на это, опытные грибники говорят, что это нормальное явление.

В Ярославле появились первые грибы

Наталья Кичигина: «В мае эти грибы начинаются. Погода соответствует — дожди, тепло. Первые грибы — подберезовики и подосиновики. Это не редкость, если погода позволяет первые грибы в мае. Обязательно проверка, мы торгуем. Обязательно проверяем на радиацию».

Читать полностью »

В Ярославской области отмечается небывалый урожай белых грибов

Ярославские любители «тихой охоты» отмечают в этом году небывалый урожай белых грибов. Даров леса так много, что, по словам грибников, набрать полную корзину можно за считанные минуты.

В Ярославской области отмечается небывалый урожай белых грибов.

В Ярославской области отмечается небывалый урожай белых грибов.

— В выходные ездили с друзьями в Даниловский район, за час каждый насобирал по большой корзинке, — рассказывает ярославец Алексей Прохоров. — На подосиновики и подберезовики уже внимание не обращали, брали только белые. Сейчас уже и маслята пошли и грузди. Этого добра тоже много.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы