ЕС: Экзотические грибы стали более доступными для широкой публики

ЕС: Экзотические грибы стали более доступными для широкой публикиТо, что экзотические грибы потребляются исключительно высшим классом общества, является делом прошлого, уверен Гарольду Шурманс, представитель компании Westland Mushrooms, Нидерланды. Об этом он рассказал в своем интервью порталу freshplaza.

«Это было так, потому что цены были на достаточно высоком уровне. Сейчас ситуация в корне изменилась. Азиатские грибы становятся все более доступными для широкой общественности. Вы видите, что больше и больше продуктов становятся доступны в супермаркетах, где, в частности, представлен широкий спектр экзотических грибов. Самое замечательное в том, что как только потребители знакомятся с такими грибами. как Eryngii, Shimeji или Enoki, они снова и снова готовы покупать их», — говорит он.

Читать полностью »

Первые грибы уже появились на трассах Томска

Первые грибы уже появились на трассах Томска

400-500 рублей за литровое ведерко белых грибов просят сами грибники.

Первые грибы появились сравнительно недавно, около двух недель назад. Причем «грибные» места продолжают радовать любителей погулять по лесу. Грибники, в больше степени, предпочитают Тимирязевский бор, Курлек, лес в пос. Моряковка.

Читать полностью »

Фотофакт: тихая охота стартовала!

Народная примета в очередной раз сработала. Предки подметили, что с цветением иван-чая появляются грибы.

И вот в подтверждение этого - дружная семейка подосиновиков (фото), найденная вчера около 16.30 на сопке возле «Алёши» (южный склон).

И вот в подтверждение этого — дружная семейка подосиновиков (фото), найденная вчера около 16.30 на сопке возле «Алёши» (южный склон). Грибы сидели в ложбинке, укрывшись в зарослях кустарника.

Читать полностью »

Беларусь имеет хорошие перспективы урожайности ягод и грибов в 2013 году

http://mushroomer.info/wp-content/uploads/HLIC/12e02f722f0489b56e5ac6709cf734a3.jpgВ текущем году в республике ожидается увеличение ягодной продуктивности за счет повышения урожайности клюквы, брусники, голубики. Из-за обилия влаги весной и мощных ливневых дождей в мае — начале июня намечается неплохой урожай грибов. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в Министерстве природных ресурсов и охраны окружающей среды Беларуси.

Такие данные получены в результате мониторинга, проведенного в апреле-июне лабораторией пищевых и лекарственных ресурсов леса ГНУ «Институт леса НАН Беларуси» на 7 постоянных пунктах и 35 временных пробных территориях республики.

«Для получения хорошего урожая ягод и грибов в текущем году имеются все необходимые предпосылки», — добавили в Минприроды. Это высокий и устойчивый снежный покров зимой, обилие осадков в ряде регионов, отсутствие поздневесенних заморозков и туманов.

Во время исследования получены следующие прогнозные показатели плодоношения ягодных растений и съедобных грибов на этот год. На севере и в центральных регионах республики прогнозируется урожай черники выше среднего. А в Брестской, Гомельской и Гродненской областях он будет, по-видимому, хорошим.

Читать полностью »

Не прошляпьте грибной сезон!

Как известно, грибной сезон приходится на август, так как в это время чаще идут дожди, повышается влажность воздуха и почвы. Грибники берут лукошки и отправляются на «охоту» в леса.

Более того, как оказалось, в городе растут даже… белые грибы! Подтверждение тому - наша находка. Почти у дверей редакции, рядом со цветочным палисадником, обнаружили целых три(!) белых гриба. Трофеи вытянули на 400 граммов

Но нынче погода спутала привычную картину, поэтому сообщаем: грибной сезон можно считать открытым.

Не стоит ждать выходных, чтобы сходить в лес, погода-то самая грибная, дождик льет каждый день и солнышко хоть изредка, но пригревает, и грибы, причем, отличные, можно найти, идя утром на работу. Честное слово!

Читать полностью »

Ярмарка трюфелей в Альбе: личный опыт

Несколько советов покупателям изысканных грибовНесколько советов покупателям изысканных грибов.

Предпоследний король Италии Виктор Эммануил III верил в производительные силы и экономический прогресс. С его легкой руки захолустная Альба, известная разве что сельскохозяйственной выставкой, стала местом, где с десятых годов XX века проводился осенний праздник, посвященный сбору винограда. С 1929-го к карнавалу и празднику виноделия добавилась ярмарка трюфелей. Трюфель и тогда был деликатесом: килограмм стоил 120–200 лир, что соответствовало месячному заработку учителя высшей категории.

Впрочем, сегодня трюфель, который стоит минимум 4000 евро за килограмм, учителям точно не по карману – даже заслуженным.

Читать полностью »

Грибные и ягодные места Тверской области

Тверская область одна из самых зеленых в центре России. Леса занимают больше половины территории области (53%). По площади эта территория равна небольшому европейскому государству. Куда поехать, чтобы насобирать черники или земляники, где набрать хороших грибов.

Читать полностью »

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы