Японские шиитаке растут под Воронежем

Если спросить даже у самых заядлых грибников, что такое шиитаке, то далеко не все из них точно ответят на этот вопрос. Оно и понятно.

В Азии давно занимаются разведением и выращиванием грибов шиитаке

Во-первых, шиитаке в воронежски лесах и на наших лугах не встретишь.

Во-вторых, этот гриб, стремительно распространяющийся из Японии, Китая и Кореи по всему миру, всё больше ассоциируется не с деликатесами, какими мы обычно считаем грибы, а с новыми направлениями медицины. За последние десятилетия поистине мировую известность шиитаке принесла его действенность при борьбе с опухолями, в том числе злокачественными.

Читать полностью »

В Беларуси меняют границы заповедных зон

Национальные парки Беларуси будут преобразованы с изменением их границ, зон, режимов охраны и использования. Эти изменения предусмотрены для Березинского биосферного заповедника и национальных парков «Беловежская пуща», «Браславские озера», «Припятский» и «Нарочанский». Указ №59 «О некоторых вопросах развития особо охраняемых природных территорий» 14 февраля подписал президент Беларуси Александр Лукашенко.

Зубры в Беловежской пуще

Зубры в Беловежской пуще

Указом утверждены положения о Березинском биосферном заповеднике и национальных парках, границы, площадь и состав земель национальных парков, их функциональных и охранных зон, внесены изменения в нормативные правовые акты.

Читать полностью »

Осторожно, грибы!

Две недели провела в больнице семья из Уржумского района, поев рыжиков домашней заготовкиДве недели провела в больнице семья из Уржумского района, поев рыжиков домашней заготовки

Как сообщает управление Роспотребнадзора по Кировской области, произошло это в Уржумском районе. Семья из трех человек поела 18 января рыжиков домашнего приготовления, собранных в лесочке неподалеку еще в октябре. И попала на больничную койку. Как выяснилось позже, несколько банок рыжиков из этой партии употребили еще до Нового года, но все было в порядке. Потом съели банку 17 января и тоже обошлось. А вот еще одна поллитровая банка, съеденная 18 января (она была с признаками «бомбажа»), оказалась заражена ботулизмом. Факт заболеваемости ботулизмом позже подтверждён лабораторно. Хранились поллитровые банки с рыжиками в подвале дома при температуре +8-10. Грибы собирали больших размеров, перезревшие и солили их впервые.

Читать полностью »

Тамбовчане продолжают травиться грибами

Консервированные грибы

Деликатесы из леса продолжают оставаться опасными даже в соленом и маринованном виде.

За первые два месяца этого года грибами отравились 6 человек. Во всех случаях тамбовчане отведали консервированные грибы, которые собрали этой осенью. Летальных исходов нет.

«В этом году мы зафиксировали рекордное количество отравлений грибами. Жертвами «тихой охоты» стали 128 человек. Четверо погибли, в том числе один ребенок. Сейчас мы наблюдаем так называемый «хвост» отравлений», — прокомментировали ситуацию замначальника отдела санитарного надзора регионального Управления Роспотребнадзора Сергей Зотов.

Предложен необычный способ использования африканского гриба в лечении рака

Молодой учёный Вонг Кахинг из Гонконгского политехнического университета (Китай) получил стабилизированные наночастицы селена, используя комплекс полисахарид-протеин, экстрагированный из африканского гриба (African Tiger Milk mushroom).

Африканский гриб Tiger Milk mushroom

Африканский гриб Tiger Milk mushroom

Предварительные исследования показали, что такие стабилизированные наночастицы селена могут существенно ингибировать рост клеток рака молочной железы, вызывая их апоптоз.

Читать полностью »

Студенты нашли гриб, уничтожающий пластик

P. microspora является эндофитом - организмом, который может жить внутри или на поверхности тканей организмов-хозяев, не причиняя им вред

P. microspora являются организмом, который может жить внутри или на поверхности тканей организмов-хозяев, не причиняя им вред

Полиуретан долгие годы считался не перерабатываемым материалом. Однако не так давно студенты Йеля в ходе экспедиции в Амазонию обнаружили гриб, который поедает этот пластик. Что особенно важно, он превращает его в углерод даже в отсутствие кислорода.

Молодые учёные нашли гриб в тропических лесах Эквадора, собрав дополнительно несколько других новых видов растений, сообщает PhysOrg.com.

Дальнейшее изучение образцов показало, что Pestalotiopsis microspora (так назвали выдающийся гриб) может существовать, питаясь только полиуретаном. Причём делать это он может и в анаэробной среде, то есть в отсутствие кислорода. Оказалось, что гриб вырабатывает фермент (сериновую гидролазу), позволяющий перерабатывать пластик.

Читать полностью »

Грибы как лекарство

Грибы как лекарство

В последние десятилетия грибы активно изучаются с точки зрения их применения в медицине, так как они имеют широкий спектр различных биологически активных соединений — полисахариды, органические кислоты, липиды, стероидные вещества, тетрациклические тритерпены, эргостеролы, нуклеозиды, антибиотики, проявляющих противоопухолевую, антибластическую активность, цитостатическое действие и противовирусный эффект. В традиционной медицине Китая, Кореи, Японии и других стран Юго-Восточной Азии применяется более ста видов грибов.

Препараты из грибов используют для профилактики простудных заболеваний, преодоления синдрома хронической усталости. Грибы снижают содержание сахара и холестерина в крови, проявляют иммуномодулирующий эффект, улучшают гормональный баланс, обладают антиоксидантными свойствами. Так, например, на основе глюканов, хитина и меланинов базидиальных грибов в институте клеточной биологии и генетической инженерии НАН Украины (Киев) был создан препарат микотон, обладающий рядом свойств: антибактериальными, антифунгиальными, ранозаживляющими, сорбционными, иммуномоделирующими, радиопротекторными, радиосорбционными и противовирусными. Микотон обладает высокой активностью против вируса простого герпеса in vitro и in vivo, превосходя по действию такие противовирусные препараты как зовиракс герпевир, медовир, вальтрекс, ганцикловир, изопринозин, гропринозин, амиксин, альпизарин. Хорошие результаты микотон показал при лечении хронических гепатитов. В отличие от традиционных антибиотиков и антивирусных препаратов микотон не проявляет токсичности, эффектов последствия и не имеет противопоказаний.

Читать полностью »

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы