В Коломне из-под снега вылезли опята

Несколько дней в Подмосковье держалась аномально высокая для декабря температура воздуха. И это не прошло без последствий. К примеру, в Коломне из-под снега выглянули… грибы.

Несколько дней в Подмосковье держалась аномально высокая для декабря температура воздуха. И это не прошло без последствий. К примеру, в Коломне из-под снега выглянули… грибы. Теперь местные жители спорят, что это за сорт и можно ли их есть.

Читать полностью »

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Теплая осень-зима: керчане собирают грибы

Пока кто-то суетится, покупая генераторы, заряжая телефоны и подключая бесплатный wi-fi, другие отлично проводят время вне современных гаджетов. Керчане радуются теплу и стараются побыть ближе к природе. Журналисты сайта KERCH.COM.RU напоминают об опасности ядовитых грибов: если не уверены в своих знаниях, не рискуйте.

Мария поделилась с журналистами своими эмоциями, рассказывая о прохладном утре, пожелтевших деревьях, о красоте осенне-зимней природы, о фазанах, которые очень часто попадались на глаза. Среди лесного улова были маслята и мышата (так называют Рядовку серую).

Читать полностью »

В Испании определили главных по грибочкам

В мире высокой кухни с 1997 года проводится «Премия мухомора» (Premio Amanita), которая призвана отмечать людей, вносящих большой вклад в развитие микологии — науки о грибах и ее практическое применение в гастрономии.

В мире высокой кухни с 1997 года проводится «Премия мухомора» (Premio Amanita), которая призвана отмечать людей, вносящих большой вклад в развитие микологии — науки о грибах и ее практическое применение в гастрономии.

В этом году награждение премией состоялось в 18-й раз — в городе Вальядолид (Кастилия-и-Леон). Ее победителем стал немец Хоаким Корпер/Joachim Koerper, гранд-шеф одного из лучших отелей Европы — Relais & Chateaux, который находится в Мадриде. Повар также руководит кухнями лиссабонского ресторана Eleven (имеет одну звезду Мишлен) и его аналога в Рио-де-Жанейро, является гастрономическим консультантом ресторана Heredade da Malhadinha в Алентежу (Португалия).

Читать полностью »

Российские ученые создали поедающих пластмассу бактерий

Инновационное открытие в направлении борьбы за очищение окружающей среды сделали российские ученые. Созданные ими в лаборатории микроорганизмы способны питаться пластиком и потенциально могут предотвратить экологическую катастрофу на планете.

Инновационное открытие в направлении борьбы за очищение окружающей среды сделали российские ученые. Созданные ими в лаборатории микроорганизмы способны питаться пластиком и потенциально могут предотвратить экологическую катастрофу на планете.

Результатом исследования, длившегося в течение девяти лет, были созданы плесневые грибы микромицеты, способные в десятки раз ускорить процесс распада пластика.

Читать полностью »

В Хакасии появился новый природный заказник «Олений перевал»

В Хакасии появился новый природный заказник «Олений перевал»Заповедных территорий в Хакасии стало больше. Новый государственный природный заказник создан в Орджоникидзевском районе в верховьях реки Черный Июс недалеко от границы с Кемеровской областью. Он получил название «Олений перевал», поскольку на его территории были зафиксированы факты пребывания сибирского подвида северного оленя. Это животное занесено в Красные книги Республики Хакасия и Российской Федерации.

Напомним, работа над планированием и созданием данного заказника велась Госкомитетом с минувшего года, когда экспедиция специалистов ведомства подтвердила необходимость создания территории особой охраны с целью снижения антропогенного вмешательства для сохранения редких и исчезающих видов животных, таких как: северный олень, выдра речная, черный аист, хрустан, короткоклювая белая куропатка и алтайская тундряная куропатка. Также целью заказника является охрана и воспроизводство ценных в хозяйственном отношении животных, таких как: марал, косуля сибирская, лось и глухарь.

Читать полностью »

В Липецкой области обнаружен ранее неведомый в регионе гриб — «Северный зуб»

При обследовании липецкой части территории Воронежского заповедника, который в прошлом году был повреждён пожаром, геоботаник Елена Стродубцева обратила внимание на необычный трутовик.

Масса гриба может достигать веса в 25 килограмм.

При обследовании липецкой части территории Воронежского заповедника, который в прошлом году был повреждён пожаром, геоботаник Елена Стродубцева обратила внимание на необычный трутовик. Как сообщают в научном отделе Воронежского биосферного природного заповедника им. Василия Пескова, крупные вееровидные плодовые тела гриба образовали на валёжном стволе осины две большие розовато-желтоватые розетки.

Читать полностью »

Кубань потеснит польский гриб

В Кореновском районе заканчивается строительство предприятия по выращиванию грибов. По прогнозам оно станет крупнейшим в России.

В Кореновском районе заканчивается строительство предприятия по выращиванию грибов. По прогнозам оно станет крупнейшим в России.

В Кореновском районе, в станице Дьяковской, заканчивается строительство производственного предприятия по выращиванию шампиньонов. После выхода на полную проектную мощность у него есть все шансы стать крупнейшим производителем грибов в России. Проект ООО «Русский гриб» стоимостью 600 млн рублей планирует завершить в 2017 году. В 80 камерах за год будет выращиваться 20 тонн конкурентоспособной продукции. На первом этапе камер будет лишь 20, производство на привозном компосте запустят уже этой зимой. В мае 2016 года на предприятии начнет работу собственный компостный завод. Мицелий («рассаду» грибов) руководство комплекса намерено закупать в России и за рубежом. Импортный аналог, правда, на треть дороже, но и качество у него выше.

Читать полностью »

Предки советуют 6 ноября девушкам загадывать на суженых

6 ноября почитается память святого Арефы и отмечается день иконы Божией Матери «Всех скорбящих радость».

В прошлые времена с этого дня девушки собирались прясть и загадывали на суженого.

Ночью 6 ноября может выпасть первый устойчивый снег. В старину заметили, если грибов уродилось мало — зима будет снежной и суровой

Грибы способны вызывать дождь

Говоря «как грибы после дождя», мы даже не сомневаемся в том, что именно осадки приносят удачу на «тихой охоте». Но все не так просто: по мнению биологов из Университета Майами, грибы сами могут вызвать ливень.

Говоря «как грибы после дождя», мы даже не сомневаемся в том, что именно осадки приносят удачу на «тихой охоте». Но все не так просто: по мнению биологов из Университета Майами, грибы сами могут вызвать ливень.

В исследовании речь идет о грибах, которые размножаются спорами, «выстреливая» ими. Ежегодно 50 миллионов тонн спор попадает в атмосферу при помощи воздушных потоков. На поверхности этих частиц конденсируется вода, что стимулируется маннитолом и другими гигроскопичными сахарами, входящими в их состав. Таким образом, споры формируют крупные капли дождя, которые впоследствии возвращаются на землю. Особенно важен этот процесс для тропических лесов, существование которых поддерживается частыми ливнями.

В Венгрии собирают медовые трюфели

В этом году в Венгрии необыкновенно богатый урожай медовых трюфелей. В отличие от обычных белых и чёрных трюфелей, этот вид грибов отличается очень насыщенным сладким вкусом.В этом году в Венгрии необыкновенно богатый урожай медовых трюфелей. В отличие от обычных белых и чёрных трюфелей, этот вид грибов отличается очень насыщенным сладким вкусом. Венгрия – это единственное место на свете, где эти грибы собирают каждый год. Они предпочитают акациевые рощи и растут глубоко в почве. Чтобы найти медовый трюфель, используют специально обученных собак. В Венгрии из этих ценных грибов готовят сорбеты, мороженое и пироги. Стоимость свежих медовых трюфелей составляет от 130 евро за килограмм.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы