Люди каменного века употребляли в пищу грибы

Люди времён каменного века включали в свой рацион грибы – об этом свидетельствуют результаты нового исследования зубного налёта древнего скелета.

Растительный фрагмент, обнаруженный в зубном камне Красной леди Эль-Мирона. (фото MPI f. Evolutionary Anthropology/R. Power).

Антропологи, изучающие останки доисторической женщины, именуемой Красная Леди Эль-Мирона (Red Lady of El Mirón), обнаружили споры нескольких видов грибов в зубном налёте. Полученные данные предоставили свидетельства самого раннего употребления грибов в пищу древними людьми.

Останки женщины, захороненные около 18700 лет назад, были обнаружены в 2010 году в пещере Эль-Мирон в провинции Кантабрия на севере Испании.

Читать полностью »

Зима только кончилась, а клещи уже укусили 23 уральцев

Уже 23 человека в Свердловской области пострадали от присасывания клещей, что в два с половиной раза больше, чем в 2014 году. При этом только четверо были привиты от энцефалита, а прививку иммуноглобулина поставили ещё 18 человек.Уже 23 человека в Свердловской области пострадали от присасывания клещей, что в два с половиной раза больше, чем в 2014 году. При этом только четверо были привиты от энцефалита, а прививку иммуноглобулина поставили ещё 18 человек..

На первом месте по количеству укусов Каменск-Уральский – шесть случаев, в Екатеринбурге – четыре, в Асбесте и Тавде – по три.

Читать полностью »

На Куршской косе впервые нашли гриб, выросший на месте лосиной «стоянки»

На Куршской косе в Калининградской области впервые обнаружили так называемый «аммиачный» гриб или официально – биссонектрия наземная. Как сообщили в пресс-службе нацпарка, особым его можно считать потому, что появляется он только на местах лёжки или стоянки лосей, загрязненных мочой.

На Куршской косе в Калининградской области впервые обнаружили так называемый "аммиачный" гриб или официально – биссонектрия наземная.

«Как показал учет животных, лоси на косе хоть и в небольшом количестве имеются. Вот такую стоянку этих копытных животных нам удалось обнаружить в одном из сосняков, – рассказали в пресс-службе. – Было видно, что на обследованном участке животные находились некоторое продолжительное время. Пребывание лосей выдавал их помет. Прогрев почвы под телом животных, выделение мочи – все это оказалось благоприятными факторами для появления редкого гриба».

Читать полностью »

Грибное место

Олег и Елена Топорковы по праву могут считаться первопроходцами грибного дела на Урале. Причём дорогу они прокладывают не только себе, но и другим желающим выращивать грибы. Основу их деятельности составляет приготовление субстрата — специальной почвы для выращивания вешенок. Спрос в регионе колоссальный, особенно на волне санкций: в 2014 году последние клиенты приехали за товаром в девять часов вечера 31 декабря.

«У меня медицинское образование, у мужа — высшее техническое, но мы уже стали биологами-самоучками, грибы — штука капризная», — говорит Елена Топоркова. Фото: Алексей Кунилов.

Грибоводство в России отрасль молодая и приживается со скрипом. Тому виной суровый климат и отсутствие у людей привычки платить за то, что и так растёт в лесу. Агрофирма семьи Топорковых в селе Барабановском под Каменском-Уральским зародилась 15 лет назад. Основатель бизнеса Олег Топорков по долгу службы на металлургическом заводе отправился в Донецк, где и подглядел массовое производство вешенок. Привёз мицелий (семена грибов), и закрутилось. Когда на 50 квадратных метрах в гараже стало тесно, пришлось перебраться в новое помещение. Набрав кредитов, супруги приобрели здание у обанкротившегося совхоза и самоотверженно погрузились в работу вместе с двумя своими детьми.

Читать полностью »

Россияне в кризис собрали рекордный урожай шишек

Сельчане согласились собирать шишки за деньги, благодаря чему урожай семян хвойных за последние 10 лет достиг рекордных показателей.

Россияне в кризис собрали рекордный урожай шишек

В Россельхозе отмечают, что в России рекордно выросли запасы семян ели и сосны. В частности, специалисты подсчитали, что в сезоне 2014-15 российские лесоводы собрали 154,3 тонны семян хвойных при плане 105 тонн. Этот результат на четверть превысил показатель прошлой зимы (123 тонны) и в два раза — итог сезона 2012-13 (74 тонн). По плану большая часть собранных семян пойдет на посадку молодого леса, сообщают «Известия».

Читать полностью »

Чага: свойства, польза и лечебное применение

Чага. Другие названия - инонотус скошенный, черный березовый гриб, трутовик скошенный, косотрубчатый, косой.

Чага. Другие названия — инонотус скошенный, черный березовый гриб, трутовик скошенный, косотрубчатый, косой.

Использование: для лечебных целей собирают чагу только с берез в любое время года, но лучше после опадания листвы. Гриб срубают со ствола топором, отделяют рыхлую светлоокрашенную часть, непригодную для использования, затем гриб измельчают на куски 3–6 см, сушат в печках или сушилках при температуре 50–60 °С.

На березе встречаются трутовики ложный и настоящий, заготовка которых недопустима! Плодовые тела этих грибов имеют копытообразную форму в виде шляпки – сверху выпуклой, снизу плоской, с бархатистой поверхностью сероватого или бурого цвета.

Читать полностью »

Заказанные в заграничных интернет-магазинах семена и саженцы не дойдут до адресата

Садоводы, которые решили заказать семена или саженцы в зарубежных интернет-магазинах, должны учесть, что физические лица не могут отправлять и получать в международных почтовых отправлениях растения в любом виде и состоянии, семена, а также грибыСадоводы, которые решили заказать семена или саженцы в зарубежных интернет-магазинах, должны учесть, что физические лица не могут отправлять и получать в международных почтовых отправлениях растения в любом виде и состоянии, семена, а также грибы, сказал, отвечая на вопрос «РГ», руководитель отдела организации взаимодействия с таможенными органами «Почты России» Михаил Рыскин.

«С 9 июля 2012 года юридическим лицам разрешена почтовая пересылка растений в любом виде и состоянии, в том числе семян через границу Таможенного Союза», — отметил он. Эта возможность важна, в частности, для тех государственных учреждений, деятельность которых связана с обменом научными образцами растений и семян с зарубежными научно-исследовательскими центрами, считает Михаил Рыскин. Но растения, которые пересылают юридические лица, должны пройти карантин.

Читать полностью »

Биоинженерам удалось получить духи с ароматом роз из дрожжей

Могли ли вы себе представить, что из дрожжей начнут производить духи? Именно такая перспектива появилась у парфюмеров — бостонской компании Ginkgo Bioworks удалось получить смесь на основе микроскопических грибов — дрожжей, которая при помощи генной инженерии начала пахнуть настоящими розами.

Парфюмерам бостонской компании Ginkgo Bioworks удалось получить смесь на основе микроскопических грибов — дрожжей, которая при помощи генной инженерии начала пахнуть настоящими розами.

Полученная смесь может стать удобной и гораздо более экономически эффективной альтернативой, например, розовому маслу — классическому парфюмерному компоненту. В настоящее время его перегоняют из роз, собранных вручную с полей Болгарии и Турции.

Читать полностью »

В Крыму и Севастополе будут созданы две Красные книги

В настоящее время проходит утверждение списков редких и исчезающих видов флоры и фауны, которые войдут в Красную книгу Крыма.

Об этом сообщил доктор биологических наук, профессор кафедры экологии и зоологии Таврической академии, входящей в Крымский федеральный университет, Сергей Иванов.

По его информации, в списки уже включены 350 видов животных и 450 растений. Ученые продолжают работу над составлением списков, для этого на протяжении года будут проводиться экспедиции по всему Крыму.

«Мы хотим сделать нашу книгу лучшей среди других региональных Красных книг. У нас есть на это основания – Крым представлен большим количеством ученых, которые в наше время открывают новые виды . Книга будет нести в себе информацию о каждом из этих видов животных, растений и грибов», — сказал С.Иванов в эфире радио «Россия сегодня».

Читать полностью »

Гриб счастья

blackЧто роднит трюфели и марихуану? Оказывается, черный трюфель содержит вещество, схожее с психоактивным компонентом конопли.

Собаки и свиньи, обученные искать трюфели, необычайно возбуждаются, когда чуют близкую добычу. Порой они доходят до откровенного исступления. Чем этот подземный деликатес так привлекает натасканных на него животных?

Возможно, ответ на этот вопрос знают итальянские ученые. Оказывается, черный трюфель (Tuber melanosporum) содержит вещество, схожее с психоактивным компонентом конопли.

Читать полностью »

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы